Le tacche eseguite in questo blocco di marmo si differenziano per dimensioni e forma.
Ognuna di esse determina una diversa porzione di spaghetti, per una, due, tre, quattro persone.
L’idea è venuta all’equipe di Studio Lievito.
Il blocco, ruotando su se stesso, compone figure sembre diverse.
Una lavorazione supplementare e l’inserimento di un elemento speculare avrebbe potuto conferire all’elemento anche la funzione di pestello.
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Lei è un’artista, nota attraverso queste stesse pagine per alcuni ritratti realizzati con i fondi di caffè.
Sensibile a tutta quella scuola di pensiero che circonda il mondo del food, che fa delle guarniture dei piatti un valore aggiunto al gusto ed un piacere scontato che dovrebbero trasmettere.
Hong Yi ci restituisce attraverso la rete alcune alcune immagini a tema libero.
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Florent Tanet è un fotografo francese che si occupa di still life, cioè di nature morte: foto di oggetti inanimati.
Per le sue fotografie sceglie sempre composizioni con colori pastello, e il colore ne guida la visione.
Molti dei suoi progetti si occupano di cibo in modo originale e personale.
Una serie interessante è Un Hiver en Couleur, “Un inverno a colori”, dove Tanet riorganizza frutta e verdura secondo scale di misure e scale cromatiche, come se limoni, verze, carote, porri, kiwi e avocado formassero piccoli grafici su fondo tinta unita e pastello.
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Il progetto era quello di sviluppare da zero un gelato molto particolare, facendolo anche dal suo interno. Un gelato che viene importato da Taiwan e che posside una struttura ibrida tra sorbetto e gelato per come lo conosciamo.
La complessità risiedeva nel sapene attirare il consumo scongiurando la diffidenza iniziale e stimolando il lato estetico e comunicativo attraverso un progetto integrato.
” Il prodotto era in sè brutto al punto tale da indurci a trasformare questa caratteristica in un punto di forza. Abbiamo quindi deciso di utilizzare questa “virtù” trasformando il suo aspetto amorfo in qualcosa di “umano”.
La chiave di volta è stata quella di inserire nella confezione di imballo, due cialde di zucchero come guarnitura “.
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Origini italiane e indubbia professionalità hanno fatto di Domenico Crolla il pizzaiolo più famoso del Regno Unito.
Già campione (nel 2009) della competizione Pizza Designer of the year, molto sentita dai sudditi di Sua Maestà, si sta via via specializzando in Pizza Art, o dovremmo dire Pizza Portrait, perché si tratta di veri e propri ritratti.
“No Photoshop” assicura Crolla: sono pizze al 100% artigianali fotografate ancora calde appena sfornate.
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La serie Pairings Pantone è un progetto creato dall’appetito di David Schwen, illustratore, designer e art director di Minneapolis che ha trasformato i suoi abbinamenti culinari preferiti in colori complementari al Pantone.
Racconta Schwen: “Qualche tempo fa ho avuto l’idea di fare accoppiamenti Pantone su oggetti come spugne, cartone, ecc… ma mentre stavo finendo un poster, mentre accostavo due campioni insieme per vedere come apparivano, ho pensato invece a come le persone abitualmente accoppiano il cibo”.
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Valentina Raffaelli è una giovane designer che da un paio d’anni si è trasferita ad Amsterdam.
Qui, tra un progetto e l’altro, ha dato vita al sito herbariumtaste.com, un archivio di schede digitali dedicate ai sapori dell’orto.
L’idea di Valentina nasce dalla nostalgia dei buoni prodotti italiani e il suo intento è quello di educare le persone ad una consapevolezza alimentare, cioè far capire che c’è qualcosa di veramente prezioso nei piatti che mettiamo sulla tavola.
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Un istruttivo progetto fotografico, ci mostra a parità di apporto calorico (200 calorie) l’aspetto reale degli alimenti senza lasciare nulla all’immaginazione.
200 calories è tutto questo.
Ma cosa è una caloria?
Da punto di vista scientifico è una unità di energia che viene comunemente definita come la quantità di energia necessaria per elevare da 14,5 a 15,5 °C la temperatura di un grammo di acqua distillata sul livello del mare.
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‘Babybel heads’ è una serie di piccole sculture a base di formaggio Babybel.
Non se ne conosce l’autore, lo scopo e la finalità.
Diciotto pose fuori dal comune ottenute plasmando formaggio come fosse plastilina.
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Se siete attenti alle calorie che ingerite, se il valore degli zuccheri vi ossessiona, se i grassi saturi vi spaventano vi sconsigliamo la visione di questo post.
Il progetto fotografico dei designer Anna Brooks, Christina Winkless e David Paul Rosser dal titolo “Fat or fiction” è una curiosa rappresentazione dei cattivi costumi alimentari che spesso tendiamo a riprodurre.
Visioni subliminali per far lievitare in noi stessi un senso di rimorso.La qualità fotografica sottolinea quanto anche il nostro sguardo coinvolga anche gli altri sensi nel farci intraprendere strade senza ritorno.
Il sito merita almeno una visione anche distratta. Noi ci limitiamo a darvene un “assaggio”.
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