Nuove forme e interpretazioni per reinventare ciò che viene fatto da sempre

Posts Tagged ‘Food’

Le nature morte di QUATRE CAPS

In Tecniche digitali on 16 giugno 2019 at 8:00 am

Lo studio di spagnolo QUATRE CAPS di solito si concentra su rendering di architettura , ma per una recente serie, intitolata “Not Longer Life, il gruppo ha rivolto la sua attenzione allo scarto degli imballi del nostro sistema alimentare.

Ognuna delle sei immagini, i classici dipinti di nature morte di Claude Monet, Michelangelo Merisi e Juan Sánchez Cotán sono stati oggetto di un aggiornamento contemporaneo.
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Il “cibo di emergenza” di Ben Fearnley

In Tecniche digitali on 15 giugno 2019 at 8:00 am

In caso di emergenza” è il titolo del nuovo progetto dell’illustratore Ben Fearnley, che ci offre un punto di vista alimentare molto disinibito.
Mette in scena diversi cibi come fossero strumenti da usare solo in caso di pericolo.
Da un estintore pieno di vino a una scatola di medicinali contenente ciambelle, le idee di Ben si prendono così gioco delle piccole avidità umane.
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Pop Chart: la sintesi grafica di un panino

In Curiosità, Tecniche digitali on 22 maggio 2019 at 8:00 am

C’era un sito che, nei primissimi anni di questo decennio, ebbe un bel periodo di gloria, raggiungendo addirittura 50.000 visitatori al giorno.
Si chiamava “Scanwiches” e consisteva semplicemente in scansioni di panini tagliati a metà.
Proprio grazie alla sua complessa semplicità e ai suoi strati capaci, a volte, di sorprendere pure i palati più raffinati, il sandwich può essere considerato come una delle più grandi invenzioni dell’uomo, perlomeno in cucina.
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Kim Burke: cibo in scala e fotorealismo

In Curiosità on 12 marzo 2019 at 8:00 am

Ispirata al movimento dei fotorealisti, Kim Burke crea dispense di cibo in modo impeccabile.
Lo fa in scala ed in modo così verosimile da ingannare l’osservatore.

Ogni piatto di cibo è così piccolo da poter essere posizionato su diun polpastrello.
L’azienda dell’artista, la “Fairchild Art“, offre una gamma di piatti, dai dolci ai salati in scala 1:12.
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Beatriz Muller: uno skyline in pan di zenzero

In Curiosità on 5 marzo 2019 at 8:00 am

La pasticcera creativa Beatriz Muller, premiata per le sue costruzioni in pan di zenzero e considerata una delle migliori al mondo per questa sua capacità, ha creato una parte della città di New York  completamente commestibile.
Gingerbread City è stata esposta al Williams Sonoma Columbus Circle, nel mese di dicembre.
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Il cioccolato secondo la visione di Ryan L Foote

In Tecniche digitali on 14 gennaio 2019 at 8:00 am

Ryan L Foote è quello che oggi si definirebbe un food designer.
Dopo anni di sperimentazione, ricerca e gioco con l’idea di reimmaginare i cioccolatini per l’era digitale, Foote combina antiche tecniche di cioccolatiere con nuove tecnologie di stampa 3D.

Con una filosofia che mette gli ingredienti di qualità, il buon design e la creatività in prima linea nella sua identità, Foote si propone di creare una gamma di cioccolatini che siano visivamente coinvolgenti.
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Lee Kang Bin: capolavori in un cappuccino

In Decorazione on 20 settembre 2018 at 8:00 am

Dalla ‘Notte stellata’ di Vincent Van Gogh ai cartoni animati Disney, dall’urlo di Edvard Munch ai Pokemon.
Sono solo alcuni dei capolavori disegnati nel cappuccino appena servito da Lee Kang Bin, barista 26enne che vive in Corea del Sud.
Proprietario del Cafe Through a Seul, Bin non è un artista professionista.
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La “serra” al burro di Leslie Vigil

In Decorazione on 13 settembre 2018 at 8:00 am

Due anni fa Leslie Vigil ha deciso di coniugare il suo amore per le piante grasse con la manifattura di prodotti da forno.
Lo ha fatto utilizzando della crema al burro per la decorazione di cupcakes con lo scopo di riprodurre cactus, piante di aloe ed altre forme vegetali.
Per riuscirci ha pensato di modificare gli ugelli usati dai pasticceri per estrudere le creme decorative.
E a quanto sembra è riuscita a farlo benissimo.
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La pasta secondo la visione di Linda Miller Nicholson

In Decorazione on 29 agosto 2018 at 8:00 am

Rivisitando il concetto della pasta, per come è abitualmente conosciuta, Linda Miller Nicholson ha introdotto fantasie innovative ad un prodotto che non aveva più nulla da aggiungere se non nelle sue forme più disparate.

Senza conoscere il livello di prelibatezza del prodotto una volta preparato, resta il fatto che le sue decorazioni risultano spettacolori anche all’occhio del tradizionalista più intransigente.
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Lori Stern: biscotti dalle sfumature botaniche

In Decorazione on 18 luglio 2018 at 8:00 am

Lori Stern è una fornarina indipendente della California.
Produce biscotti di pasta frolla altamente fotogenici con fiori incorporati.

Sebbene il suo repertorio culinario vada oltre i prodotti da forno, è diventata famosa per i suoi biscotti botanici che ricordano le pagine di un libro vittoriano di fiori pressati.
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