Nuove forme e interpretazioni per reinventare ciò che viene fatto da sempre

Posts Tagged ‘Food’

Gaku: decorazioni su verdura e frutta

In Decorazione on 26 aprile 2017 at 8:00 am

Si chiama Gaku ha continua a condividere numerosi esempi del suo approccio creativo alla scultura alimentare su diversi social.
Lavora con una serie di coltelli affilatissimi.
Lo fa con una rapidità tale che gli permette di completare la decorazione senza che, frutta e verdura, non di cambino di colore.
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pantoneirl: come associare le caramelle alle cartelle pantone

In Curiosità on 24 marzo 2017 at 8:00 am

Caramelle colorate. Gommose e con forme concilianti.
Su quanto il colore incida sul consumo o meno di un prodotto è un argomento che lasciamo ai sociologi.
Tuttavia è gradevole il progetto di questa pagina instagram che ha voluto associare alle cartelle pantone, il colore, la forma e la foggia di alcune caramelle reperibili sul mercato.
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Mark Perkins: pasticcini ispirati all’arte

In Decorazione on 14 marzo 2017 at 8:00 am

Al Rosewood London Hotel, un albergo londinese, si può comprare l’arte e mangiarla.

L’ “executive pastry chefMark Perkins ha trasformato l’ora del te progettando unuovi pasticcini, tutti ispirati all’arte contemporanea, rivisitando: Banksy, Alessandro Calder, Damien Hirst, Yayoi Kusama e Mark Rothko.
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Skaalvenn Distillery: creare un marchio ispirato ad icone vichinghe

In Case history, Ispirazioni, Packaging on 6 dicembre 2016 at 8:00 am

skaalvenn-distilleryMaria e Tyson Schnitker hanno sede nella “cintura” di Minneapolis.
Il loro mercato si è principalmente sviluppato nel Minnesota.

Strano ma vero.
Sono riusciti, con il loro prodotto, a scardinare abitudini e consumi a base di bourbon.
Skaalvenn Distillery è il nome attribuito alla distilleria che hanno fondato.

Pregevole è un marchio posto sulle loro confezioni e che simboleggia un vichingo.
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Matteo Stucchi: dolci e interpretazioni fotografiche

In Decorazione on 1 dicembre 2016 at 8:00 am

matteo-stucchi-pasticcereMatteo Stucchi è un giovanissimo pasticcere di Monza che da qualche tempo pubblica su Instagram (un paio di volte alla settimana) i dolci che realizza, creando delle divertenti scene in miniatura.

Capita allora che un tiramisù diventi la base per un cantiere, le fragole ricoperte di cioccolato convolino a nozze e i baci di dama, pesi per il bilanciere di un atleta forzuto.
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Dinara Kasko: stampi 3D per dolci di nuova concezione

In Tecniche digitali on 4 ottobre 2016 at 8:00 am

dinara-kaskoOsservando le forme dei più comuni dolci da pasticceria, ci si accorge che nel tempo è mutato ben poco.
Proprio per questo motivo Dinara Kasko, pasticcera ucraina, ha pensato di intervenire ideando dei nuovi stampi per poter rinverdire le geometrie di alcuni di essi.

Il risultato dei suoi esperimenti può essere scambiato per qualcosa di amorfo.
Tuttavia sostiene sia tutto commestibile.
Pur facendo leva su forme poco familiari, utilizza ingredienti come pan di Spagna, mousse, frolle e meringhe.
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Il “fake food“di Kristina Lechner

In Tecniche digitali on 28 luglio 2016 at 8:00 am

Kristina-LechnerLa creativa Kristina Lechner ha deciso di comporre piatti allettanti e di bell’aspetto utilizzando oggetti del quotidiano.
Le sue opere, racchiuse nella serie Food Not Food, sono di fatto un vero e proprio omaggio alla cucina intesa come forma d’arte.
Kristina riesce a manipolare le materie prime, da tappi a fiammiferi, da spugne a graffette, e trasformare gli oggetti in divertenti “fake food“.
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Le miniature gastronomiche di Kimberly Burke

In Decorazione on 18 luglio 2016 at 8:00 am

Kimberly BurkeQuando l’attenzione al dettaglio è spinta al suo apice, da vita a miniature improbabili che spesso possono trarre in inganno l’osservatore anche più attento.
Questi “piatti” realizzati a mano da Kimberly Burke sono in una scala dodici volte inferiore al vero.
Attraverso le sue gallerie c’è da rimanerne sbalorditi.
La rappresentazione del decadimento organico di una banana è  … quasi imperdibile.
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Arte in legno. Il sculture alimentari di Seiji Kawasaki

In Arte on 6 luglio 2016 at 8:00 am

Seiji-Kawasaki.3Seiji Kawasaki è uno scultore.
Lavora su piccoli pezzi di legno fino a trasformarli in soggetti facilmente riconoscibili.
Rappresenta cibo.
Capita allora di confondere pesciolini, peperoni e barrette di cioccolato in qualcosa di realmente commestibile.
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XOCO: la stampante 3D per cioccolatini

In Tecniche digitali on 30 giugno 2016 at 7:30 am

xocoXoco è una stampante 3d in grado di creare oggetti personalizzati di cioccolato.
Amplia la gamma delle stampanti stesse, integrandola con l’apporto di un materiale applicativo non ancora utilizzato.
Xoco si basa su un sistema di coordinate cartesiane, una base rotante e una fonte, o ugello, di iniezione.
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